Kräftiges aus unserem
Suppenkessel
Fruchtige Tomatensuppe
mit Sahnehaube 4,00 €
Ungarische Gulaschsuppe
mit Graubrot 4,50 €
Für den kleinen Hunger zwischendurch
Ein Paar Wiener
Würstchen mit Senf und Krustenbrot 5,50 €
Bunte Salatschüssel mit
Geflügelbrust vom Grill
und mit Ricotta gefüllte Kartoffeltaschen 13,80
€
Kleine Spezialitäten
Im Spätzlebeet
servieren wir Ihnen
Geschnetzeltes in
feiner Weißweinsoße mit Kräuter
15,80 €
Kartoffelrösti
gefüllt mit hausgebeiztem Wildwasserlachs
anbei eine Gutedel-Sahnesauce mit Dillspitzen 12,50 €
Toast und kleine Gerichte
"Tropischer Schinkentoast"
mit bunter Salatschüssel 9,50 €
Forellenfilet aus dem
Wachholderrauch
an pikanter Meerrettichsoße mit einem Schuss Gutedel,
serviert im Schweizer Nudelnest 9,20 €
Kalte Gerichte
Deftiger Wurstsalat von
der Kalbslyoner
nach Art des Hauses 7,50 €
Geräucherte
Schwarzwälder Forelle
filiert mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast 10,80 €
Schwarzwälder
Schinkenbrettle
mit Butter und Steinofen Brot 9,00 €
Verschiedene Fleischgerichte
Wiener Schnitzel (vom
Kalb)
mit Pommes frites und buntem Salatteller der Saison 17,00
€
Filet vom Jungschwein vom
Grill an Pfefferrahmsauce
serviert mit knusprigem Kartoffelrösti und gemischtem
Salat 17,80 €
Rumpsteak vom Grill mit
Kräuterbutter
dazu servieren wir Ihnen ein Rösti aus dem Butterpfännle
und einen Salatteller vom Müllheimer Wochenmarkt
18,50 €
Aus unserer Zuckerküche
Hausgemachtes Grand
Marnier – Eisbömble 5,80 €
Hausgemachter Rumtopf
mit Vanilleeis und Schlagrahm 6,50 €
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